原标题：来南宁旅游，给你们上“硬菜”！主打一个住得安心、玩得开心、游得舒心！

  近年来，市文化广电和旅游局大力推进星级旅游饭店培育创建工作，通过加强部门沟通联络、提前参与谋划项目、深挖优质酒店资源、加强星评人才队伍建设等工作，持续做好饭店基建工程和拟申报星级旅游饭店的调查和摸底，建立培育对象档案，重点聚焦高质量星级旅游饭店培育创建工作，有计划、按步骤地推动旅游饭店上星级、升“高星”。

  为做好饭店项目建设调查摸底工作，市文广旅局指导各县（市、区）、开发区旅游部门加强与发改、自然资源、住建等部门的沟通联络，了解掌握旅游饭店项目规划和建设进展情况，并登记造册。

  同时，要求各县（市、区）、开发区旅游部门调查了解本辖区内现有的旅游饭店储备情况，摸排辖区旅游饭店创建星级的意向和条件，填报星级旅游饭店创建计划表，明确有创建星级意向的旅游饭店的类型、拟评星级及计划申请月份，有计划有步骤地开展旅游饭店星级创建指导服务工作。

  根据各县（市、区）、开发区上报的摸排情况，市文广旅局对掌握的旅游饭店信息进行动态跟踪，从设施设备、服务的品质运营等软硬件服务方面加强指导和培育，按《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）标准 要求，为饭店把关把脉。同时，结合创建全域旅游示范区工作，市文广旅局加强挖掘旅游饭店资源，指导具备条件的饭店进行设施设备的改造升级，提升服务档次，提高接待水平，有力推动旅游饭店星级评定工作。

  2021年，广西泊宁酒店、武鸣天龙湾曼悦酒店成功创建四星级旅游饭店；2022年，南宁荔园维景国际大酒店成功创建五星级旅游饭店，成为继广西沃顿国际大酒店、广西红林大酒店后，我市现有的第三家五星级旅游饭店，切实助力首府星级旅游饭店品牌创建取得突破性进展。

  2021年南宁市旅游饭店行业服务技能大赛餐厅服务赛区，选手演示为客人上饮料。记者陈麒元 摄

  为确保星级旅游饭店服务的品质和管理上的水准持续达标，市文广旅局要求各星级旅游饭店设置内审员岗位，针对星级旅游饭店的服务的品质做监督管控，加强对内审员的培养培训，充实市级星评员工作队伍。

  同时，通过每两年举办一届旅游饭店行业服务技能大赛，加强南宁市旅游饭店岗位练兵、技能比武和业务培训，促进旅游饭店行业服务技能交流学习，强化旅游饭店及从业人员的服务意识、质量意识和标准意识，树立行业服务的品质标杆和榜样，促进旅游饭店行业服务水平提质升级。

  在2021年南宁市旅游饭店行业服务技能大赛的前厅接待服务项目上，参赛选手为顾客解答疑问。记者陈麒元 摄

  为加强指导纳入年度复核计划的四星级旅游饭店抓实抓细迎检准备工作，严格按照标准提升硬件设施、提升服务水平，市文广旅局委派星评检查员对纳入年度复核计划的四星级旅游饭店做复核前的指导和检查。

  星评检查员按标准、列清单，指出了各受检酒店在必备项目、设施设备、运营质量等方面存在的不足，提出了具有操作性的整改建议。根据星评检查员的反馈意见，督促星级旅游饭店限期抓好抓紧整改，确保饭店的硬件设施和服务质量持续保持在四星级标准之上。

  为确保星级复核工作的规范性、公平性、严肃性，市文广旅局委派星评检查员严格对照标准，按照时间安排，对列入年内复核计划的三星级旅游饭店开展复核工作，主要对各饭店的设施设备、服务项目、清洁卫生、维修保养及服务质量等项目进行全方位检查，检查区域包括饭店的外部环境、前厅、客房、餐饮、会议康乐设施、其他客用公共区域、员工活动区域、共用系统等前台和后台经营、工作区域；检查内容有各酒店的必备项目是否全部达标，设施设备维护保养工作是不是到位，全员培训制度和体系是不是完备，近3年出没出现过重大安全事故，安全制度及应急机制是否完备，对外承包经营部门要不要进行有效监管等。现场检查完毕，及时召开意见反馈会，通报检查情况，针对饭店存在的差距和不足提出要求和建议。

  截至2023年8月，南宁市共有星级旅游饭店32家，其中五星级旅游饭店3家，四星级旅游饭店14家，三星级旅游饭店15家。

  市文广旅局将继续加强对星级旅游饭店服务规范的监督和管理，利用星级复核和日常监管等手段，加强管理和服务，规范星级旅游饭店服务的品质运营，深化星级旅游饭店和拟申请星级评定的饭店对标准的理解、认识和掌握，提高星级旅游饭店服务的品质和水平。

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